Ptitchef

À quoi servent les graines de tournesol ?

M

Question: À quoi servent les graines de tournesol ?

J'ai ajouté des graines de tournesol à une salade figues et mozzarella, c'était une horreur : ça pique et ça n'a aucun goût j'ai dû les enlever de cette salade. J'ai pourtant fait cette recette en suivant tout à la lettre. (Mes Miams à Moi ; recette trouvée sur quiveutdufromage.com)c'est ce qui était ptécisé sur la recette.
Autant j'apprécie les pignons de pin grillés autant j'ai trouvé ces graines horribles et bonnes pour les oiseaux

Par mimie08, Ajouté le 04/01/2011, 06:46

7 réponse(s)

jimena g

Je m'ai oublié: ajouter aussi 3 tasses de carrottes râpés, et les ajouté ensemble avec les noix et les graines, après de ajouté la farine à la première mélange.
je suis désolée

Par jimena g , at 05/01/2011, 23:59:27

jimena g

Bonjour, j'ai utilisé des graines de tournesol dans un gâteau que je fais, et ils le ajoutent pas mal de saveur. VOilà, c'est la recette:
3 oeufs, 1 tasse de sucre roux, 1 tasse d'huile (j'ai mis d'olive), 3 tasses de farine, 1 cac de bicarbonate, 1/4 cac de levure chimique, cannelle, vanille, poudre de gingembre, 1 tasse de graines de tournesol, 1 tasse de noix
PRÉPARATION: Mélanger des oeufs, sucre, et huile. Dans autre saladier tamiser la farine,les poudres et les épices. Ajouter la mélange de farine à la mélange d'oeufs. Enfourner une heure à 170ª C

Par jimena g , at 05/01/2011, 23:53:04

M

J'ai bien compris, la prochaine fois, je décortiquerai, c'est promis. Envoyez-moi vos menus du jour j'ai déjà fait plein de vos recettes, et c'était bon

Par mimie08 , at 05/01/2011, 17:32:38

amafacon

C'est comme les pistaches, sinon gare aux dents :-))(ça parrait une blague, mais quand c'est apparu à l'apéro dans les années 70 c'est arrivé !)

Par amafacon , at 05/01/2011, 09:39:59

M

Merci de ces précisions ! effectivement, je ne savais pas qu'il fallait les décortiquer !!!!!!
rien n'était précisé ni dans la recette ni sur le bocal, ignorenta, ignorentus, ignorentum dirait Molière, je crois ...que de bêtises on commet en ton nom !

Par mimie08 , at 05/01/2011, 05:12:22

geb

Faites sauter dans une poêle les graines de tournesol décortiquées avec un peu d'huile de tournesol ou du beurre et mélangez à votre salade.

Par geb , at 04/01/2011, 16:56:58

amafacon

Je n'ai pas retrouvé la recette !
Vous les aviez décortiquées ? (parceque les messanges elles les décortiquent !
Et je pense qu'il y a des "conditionnements" de graines de tournesol pour oiseaux, salés ... plus ou moins raffinés.
J'ai gouté en Espagne des graines de tournesol salées à l'apéro ; c'est bon !

Par amafacon , at 04/01/2011, 12:51:38


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