Aiguillette de canard et magret de canard

Question: Aiguillette de canard et magret de canard

Bonjour, Pouvez vous m'expliquer la difference entre l'aiguillette et le magret de canard. J'habite aux Etats-Unis et je ne trouve pas de reponse sur internet. Merci

2 réponse(s)

Merci.

Par madeleine_p2020 , at 11/01/2020, 12:47:40

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Y

Le magret est le morceau épais qui couvre la poitrine du canard l'aiguillette plus fine est sous le magret attachée le long de l'os (pour faire simple)

Par yolène , at 11/01/2020, 10:26:07

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