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  3. Avez-vous un truc pour réussir la pâte sucrée ou s

Avez-vous un truc pour réussir la pâte sucrée ou s

M

Question: Avez-vous un truc pour réussir la pâte sucrée ou s

Par marschaf, Ajouté le 18/05/2010, 07:39

1 réponse(s)

soliles

Bonjour,
J'ai posté sur mon blog plusieurs recettes sur les pâtes sèches (sablée, sucrée et brisée) dans la rubrique techniques de pâtisserie à cette adresse : http://lesotlylaisse.over-blog.com/categorie-10988499.html
Je réponds également à la question, "pourquoi ma pâte se rétracte à la cuisson" à cette adresse : http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-35143421.html

Par soliles , at 21/05/2010, 08:17:47
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