Ptitchef

Baghrir

B

Question: Baghrir

Par bahia62, Ajouté le 24/01/2010, 23:23

4 réponse(s)

B

?500 g semoule très fine
?1 litre d?oulmes ou Perrier
?1 ?uf
?20 g de levure de boulanger
?1 levure Alsa (chimique)
?1 pincée de sel

1)Mettre la farine, la pincée de sel. Y incorporer l??uf, l?eau gazeuse (Oulmes ou Perrier), la levure chimique et la levure boulangère dans le batteur pendant 10 mn. La laisser au repos au moins 1 heure.
2)Faire chauffer un poêle antiadhésive enduire de beurre. Verser une louche de pâte et faire cuire la crêpe assez épaisse à feu doux pendant deux minutes.
3)La crêpe ne doit être cuite que d'un seul coté. Faire glisser les crêpes dans un plat. Servir avec un peu de beurre et du miel.

c'est une recette qui réussie à 100% et bonne appétit

Par bekarbass aziza , at 29/01/2010, 09:37:40

lapopottenani

Désolée oubli tu trouveras ici aussi http://lapopottenani.unblog.fr/2010/01/21/baghrir-ou-crepes-a-mille-trous/

Par lapopottenani , at 25/01/2010, 14:12:56

lapopottenani

J'ai une recette que j'ai fait de choumicha trés facile

Par lapopottenani , at 25/01/2010, 14:09:15

geb

Voir le site:
www.khaoula.com/bghrir_crepes_mille_trous.htm

Par geb , at 25/01/2010, 08:11:53


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