Ptitchef

Bjr puis je preparer mon filet mignon en croute la veille pour le cuire le lendemain midi? merci

Voilivoila

Question: Bjr puis je preparer mon filet mignon en croute la veille pour le cuire le lendemain midi? merci

Merci à vous et bon noel

Par voilivoila, Ajouté le 16/12/2019, 09:24

2 réponse(s)

M

Non il faut préparer le roti en croute environ 1 bonne heure avant la mise au four.J'en ai fait un justement pour Noêl et la viande et la pâte sont à point .Même le glaçage au jaune d'oeuf ; j'ai mis une 1 ère couche puis une 2 ème 5 mn avant la mise au four et j' ai eu un résultat " plus super tu meurs " Mes invités se sont régalés .

Par myosotis41 , at 29/12/2019, 10:05:52

G

Bjr,pas avec la pate ,elle sera mouillé.c'est mon avis

Par gazelle19 , at 19/12/2019, 13:43:02


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