Ptitchef

Bjr puis-je utiliser la crème diplomate pour un wedding cake stp merci

J

Question: Bjr puis-je utiliser la crème diplomate pour un wedding cake stp merci

Je me lance dans se type de gâteau

Par Jenni67, Ajouté le 10/04/2021, 07:58

6 réponse(s)

J

Merci beaucoup

Par Jenni67 , at 10/04/2021, 12:43:51

Vanille34160

Voilà ce qud j'ai trouvé " il faut privilégier ganaches, purées de fruits, confiture, les compotes, les pâtes à tartiner, ..."

Par Vanille34160 , at 10/04/2021, 10:23:27

J

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre cest super plus qu'a essayer a part la crème au beurre quel crème et le plus conseillé pour la pate a sucre ?

Par Jenni67 , at 10/04/2021, 10:05:48

Vanille34160

Je te dirai que oui. Car la pâte à sucre fait quand même un poids sur les étages du gâteau et sans elle il n'y en a pas.

Par Vanille34160 , at 10/04/2021, 09:34:32

J

Oui je l'ai lu mais si je ne met pas de pate a sucre puis-je juste le recouvrir pour qu'il sois lisse ? Et faire d'autre déco comme des fleurs

Par Jenni67 , at 10/04/2021, 09:29:37

Vanille34160

Bonjour, sur ce site il y a "Ne jamais mettre une garniture comme de la chantilly, crème pâtissière, crème diplomate, crème fouettée, mascarpone ou autres préparations de ce genre dans un gâteau recouvert de pâte à sucre."
Aller voir sur cakes paradise ou mycake trouver votre goût :-)

Par Vanille34160 , at 10/04/2021, 09:09:21


Dernières questions

B

Bonjour, je n'ai pas de dattes, je peux les remplacer par quel ingrédient?

Par brigg , Ajouté le 03/07/2022 , 0 réponse(s)

M

Peut on remplacer de la feta par de la Mozarella ?

Par marie38200 , Ajouté le 23/06/2022 , 0 réponse(s)

J

Comment garder ces recette qui passe en video

Par jpcn , Ajouté le 17/06/2022 , 1 réponse(s)

C

Pour le fraisier, les 100gr de beurre de la génoise on les mets à quel moment ?

Par Clem2001 , Ajouté le 15/06/2022 , 2 réponse(s)

Christreg

Moule en plastique

Par Christreg , Ajouté le 04/06/2022 , 3 réponse(s)

Vanille34160

Pourquoi mes réponses ne paraissent plus?

Par Vanille34160 , Ajouté le 01/06/2022 , 0 réponse(s)

D

Combien de temps se conservant les huiles aromatisées?

Par Dorelys , Ajouté le 31/05/2022 , 1 réponse(s)



A

Qu'est-ce que du skyr ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

A

Qu'est-ce que du soir ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

L

Pourquoi des publicités même quand on les refuse ? C'est insupportable !

Par loraine9 , Ajouté le 12/04/2022 , 3 réponse(s)

N

Quel cube de bouillon faut il pour le risotto aux st jacques ?

Par nunuch , Ajouté le 09/04/2022 , 2 réponse(s)

B

Qu'est-que le beurre de chocolat ?par quoi pouvons-nous le remplacer ?

Par bernadette_m2019 , Ajouté le 03/04/2022 , 2 réponse(s)

D

Quelle limonade utilisez-vous pour la sangria?

Par Dorelys , Ajouté le 02/04/2022 , 1 réponse(s)

S

Comment faire la marinade mouclade

Par stephane_p2022 , Ajouté le 19/03/2022 , 1 réponse(s)

O

Combien de grammes de levain pour 1kg de farine. Merci pour l'info.

Par Ombrax , Ajouté le 03/03/2022 , 2 réponse(s)


S

Recette demande d'infos

Par Sardinette1 , Ajouté le 09/02/2022 , 1 réponse(s)

C

Comment conserver des pommes crues coupées en morceaux pendant une journée,

Par Ceanna , Ajouté le 08/02/2022 , 3 réponse(s)

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez