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Bonjour conservation marinade

H

Question: Bonjour conservation marinade

J'ai fait mariner un rôti de bœuf dans une marinade huile d'olive piment espellette sarriette puis -je la conserver et co mbien de temps pour m'en resservir merci beaucoup

Par heidihugo, Ajouté le 08/07/2013, 10:38

5 réponse(s)

chris56340

Je suis du même avis que Atableetailleurs pour ses raisons qui sont évidentes.

Par chris56340 , at 10/07/2013, 07:23:30

georges1945

Bonjour
Il est préférable de ne pas réutiliser la marinade une deuxième fois

Par georges1945 , at 08/07/2013, 15:53:33

georges_v2013

Bonjour
Il est préférable de ne pas réutiliser la marinade une deuxième fois

Par georges_v2013 , at 08/07/2013, 12:46:11

Atableetailleurs

Bonjour

étant donné que du bœuf a déjà mariné dedans, du jus (sang) a du couler, moi je ne prendrais pas le risque de la garder plus de 2 jours et encore ! Il y a quand-même un risque de prolifération de bactéries qui pourraient contaminer une prochaine viande et être mauvaises pour la santé. Ce n'est que mon humble avis, je ne sais pas du tout la réponse, c'est juste ce qui me parait sensé.
Bonne journée.

Par Atableetailleurs , at 08/07/2013, 12:30:46

vally11300

Bonjour,tu peux la faire congeler,le mieux c'est dans un bac à glaçons pour avoir des cubes

Par vally11300 , at 08/07/2013, 12:00:49


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