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C,est quoi des tranches de speck merci pour la reponse

N

Question: C,est quoi des tranches de speck merci pour la reponse

Pour la recette des saltimboccas de veau

Par nadine76, Ajouté le 05/09/2013, 20:20

4 réponse(s)

G

En Alsace , on dit que tu as du "speck" quand tu es enrobé (surtout pour les bouées des hommes ) .. Alors imaginons ce que c'est ...

Par guibor , at 12/09/2013, 12:30:42

L

Excellente réponse de georges, comme d'hab !!

Par lilith3 , at 06/09/2013, 10:23:53

georges_v2013

Bonjour
Le Speck est un jambon cru fumé fabriqué dans le Tyrol italien avec une forme longue qui ressemble à celle du lard, tout en étant un peu plus épaisse, et surtout moins grasse ....
Le Speck se mange en tranches très fines.
Bonne journée

Par georges_v2013 , at 06/09/2013, 08:18:59

E

Le speck est un jambon italien cru, séché et légèrement fumé. Il est généralement utilisé en fines tranches. Il est peu gras.

Par eloline , at 05/09/2013, 22:14:15


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