C,est quoi des tranches de speck merci pour la reponse
N
Question: C,est quoi des tranches de speck merci pour la reponse
Pour la recette des saltimboccas de veau
Par nadine76 , Ajouté le 05/09/2013, 20:20
Répondre à la question
4 réponse(s)
G
En Alsace , on dit que tu as du "speck" quand tu es enrobé (surtout pour les bouées des hommes ) .. Alors imaginons ce que c'est ...
Par
guibor
, at 12/09/2013, 12:30:42
L
Excellente réponse de georges, comme d'hab !!
Par
lilith3
, at 06/09/2013, 10:23:53
Bonjour
Le Speck est un jambon cru fumé fabriqué dans le Tyrol italien avec une forme longue qui ressemble à celle du lard, tout en étant un peu plus épaisse, et surtout moins grasse ....
Le Speck se mange en tranches très fines.
Bonne journée
Par
georges_v2013
, at 06/09/2013, 08:18:59
E
Le speck est un jambon italien cru, séché et légèrement fumé. Il est généralement utilisé en fines tranches. Il est peu gras.
Par
eloline
, at 05/09/2013, 22:14:15
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