Ptitchef

c est quoi la brousse merçi

Y

Question: c est quoi la brousse merçi

Par yvonnic, Ajouté le 18/06/2012, 17:44

2 réponse(s)

G

Il y rn a aussi en Corse : le Brucciu. Quand on réussit à avoir les fromages des artisans c'est un délice ; i=un peu moins fin pour les industriels.

Par gourmince , at 26/10/2014, 10:06:10

amafacon

La brousse est une appellation en occitan francisé désignant un fromage de lactosérum originaire du Bas-Languedoc et de la Provence. Il a une pâte blanche et une texture granuleuse. Il est élaboré majoritairement avec du lactosérum de lait de vache, de brebis ou de chèvre.

Par amafacon , at 18/06/2012, 18:18:59


Dernières questions

E

Teneur en sel des recettes.

Par eric_80021 , Ajouté le 17/05/2024 , 0 réponse(s)

Sinagot

Pourquoi plus d'images sur les recettes ?

Par Sinagot , Ajouté le 16/05/2024 , 2 réponse(s)

B

Avez vous des recettes/menus pour diabetiques ?

Par bett47 , Ajouté le 15/05/2024 , 3 réponse(s)


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez