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C'est quoi le sucre impalpable?

P

Question: C'est quoi le sucre impalpable?

Vous avez souvent des ingrédients compliqués

Par pifa, Ajouté le 03/05/2012, 11:12

3 réponse(s)

D

Oui les 2 sucres, impalpable ou glace, sont presque identiques, sauf pour la tenue. La petite différence entre les 2 est que le sucre glace contient de l'amidon, regardez l'emballage, pour 490 g de sucre il y a 10 g d'amidon (en général ce qui correspond à la Maïzena).

Par didicooks , at 17/07/2014, 03:44:02

F

En plus on peut le faire soi meme, du sucre cristal passé dans un moulin a café ! et c'est beaucoup moins cher !

Par fromsza , at 02/06/2012, 22:13:11

X

Du sucre glace

Par xyz , at 03/05/2012, 12:06:09


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