C'est quoi un cercle à mousse.

A

Faire une mousse aux fraises.

Par avariable,
Ajouté le 17/05/2017, 09:26:35
C

On appelle aussi cercle à entremets. Personnellement je monte mes vacherins avec, mais je fais aussi mes génoises en mettant dessous un papier sulfurisé.

Par cacobuellas , 09/07/2017, 19:19 (0)   (0)
Ptitchef_com

Il s'agit d'un cercle en métal qui permet de monter des entremets, comme un fraisier.

Par Ptitchef_com , 17/05/2017, 09:31 (0)   (0)