Vous pensez peut-être àla levure "briochin" de chez alsa.
Sinon il y a la recette de briochin aux fruits qui consiste en gros à étaler au fond d'un moule de la frangipane puis des fruits comme des pruneaux dénoyautés ou pommes coupées et on recouvre de pate à brioche puis on cuit au four. la recette doit surement figurer dans ptichef !!
