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C'est un légumes, je suppose ?
C'est un petit oignon blanc, succulent !
C'est un jeune oignon blanc qui se consomme aussi bien cru que cuit...
Ce sont des petits oignons blanc, qui ce consomme, sois dans un sandwich, sois dans une salade et moi je les utilise même dans des plats cuisinés et c'est excellent (-:
Au Québec on appelle cela oignons verts où il y a plus de vert que de blanc et les oignons sont plutôt allongés et petits.
Oignons blancs frais jeunes dans midi souvent en salade ,, cuisson possible avec petits artichauts violets et petits pois frais (' le verts de la cébette émincés dans la salade ,)!AA++
Dans le Midi, on appelle "cébette" les oignons blancs nouveaux que l'on coupe, sans les cuire, sur les tomates, dans la salade verte.
