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Chips allégés , comment procéder ?

F

Question: Chips allégés , comment procéder ?

Par fristouillette, Ajouté le 26/03/2011, 18:59

3 réponse(s)

J

De même en les passant 3min au micro ondes!

Par johanne61 , at 28/06/2011, 15:50:34

F

Merci la sudiste pour cette recette , je vais essayer
cette idée me semble bien sympa

fristouillette

Par fristouillette , at 29/03/2011, 08:17:47

L

Préchauffez le four à 175°
Couper en lamelles très fines, au robot, 500 gr de pommes de terre épluchées. Les essuyer minutieusement dans un torchon. Les mettre dans un récipient avec couvercle, ajouter 2 c à c d'huile, (et des herbes de Provences si vous aimez) fermez le couvercle et secouez bien en tout sens. Etalez les chips, côte à côte, sur le plaque du four recouverts d'une feuille de cuisson ou papier sulfurisé, enfournez pendant une dizaine de mn.Faites plusieurs fournées ou si four à chaleur tournante, mettez plusieurs plaques. Surveillez bien la cuisson, en fonction de votre four. Sortez les chips, salez-les légèrement, et laissez-les refroidir. Elles sont meilleures le jour même !

Par la sudiste , at 28/03/2011, 13:04:42


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