Ptitchef

Colorant en poudre

Chilubru

Question: Colorant en poudre

Savez vous si un colorant en poudre que l'on utilise pour les macarons (en autre ) aura le même effet pour colorer le chocolat.
Faut il des colorants spéciaux pour chocolat ? (euh oui je suis toujours dans ma recherche chocolat de Pâques)

Par chilubru, Ajouté le 27/02/2013, 16:28

2 réponse(s)

chilubru

Merci dulébi, mais j'ai vu aussi qu'il y avait des colorants spécial chocolat alors je voulais savoir si un colorant en poudre "classique" colorait aussi bien le chocolat

Par chilubru , at 27/02/2013, 21:03:52

dulebi

Bonjour,
j'ai fais une petite recherche et trouvé ça :
http://www.shopping-culinaire.com/epages/fc341d90-2e02-11e0-ad8d-000d609a287c.sf/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/fc341d90-2e02-11e0-ad8d-000d609a287c/Categories/Colorants/Colorants_hydrosoluble

je ne sais pas si cela va t'aider, mais je cherche encore... :)

Par dulebi , at 27/02/2013, 18:14:09


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