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Combien de temps faut il faire cuire une langue de boeuf ?

Y

Question: Combien de temps faut il faire cuire une langue de boeuf ?

Par youkine, Ajouté le 04/04/2012, 15:37

3 réponse(s)

D

Pour bien cuire une langue de boeuf il faut compter un bon trois heures. sur feu doux.

Par diable , at 08/04/2012, 13:05:09

X

Comme le pot au feu

Par xyz , at 06/04/2012, 16:56:56

amafacon

La cuisson est longue, au moins 2h30 après bouillonnement.
Pour vérifier la cuisson, la peau doit se détacher facilement.
Mes recettes de langues : http://amafacon.canalblog/tag/langue

Par amafacon , at 04/04/2012, 17:37:30


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