Je ne comprends pas ! Chez moi elles ne se conservent jamais plus de ... 3 jours.
Même dans le frigo , je ne les retrouve pas !
D'après ce que j'en sais apparemment il faut moitié cassonade plus sucre en poudre et le parfumé avec des zestes d'oranges séchés de la cannelle mixés et tout mélanger
Si vous les faites aux oeufs 3 jours maxi le jaune pas cuit est trés vite nocif faites attention sinon a la creme 15 jours au moins
Si elles sont faites maison comme c'est mon cas je les garde environ 5 jours mais tout dépend si vous mettez de la crème fraîche ou pas. Pour ma part je n'en mets pas car ma benjamine qui a ...37 ans me réclame "mes" truffes" recette que je lui faisait lorsqu'elle était petite et comme elle ne supportait pas la crème j'ai réalisé une recette toute simple à faire et c'est cette recette là qu'elle me réclame et pas une autre.
