Commen faire le flan san four
M
Question: Commen faire le flan san four
Par marichoouu , Ajouté le 02/01/2012, 08:28
Répondre à la question
4 réponse(s)
Les réponses sont excellentes mais le flan est pâle.
Je le saupoudre d'un peu de sucre et le fait "dorer" au chalumeau !
Par
biscot
, at 04/01/2014, 15:16:41
N
Pour faire cuire le flan à l'auto-cuiseur il faut mettre 2 cm d'eau au fond de la cocotte, placer le moule caramélisé avec le lait, le sucre,les ?ufs battus et de la vanille.Couvrir d'une petite assiette pour que l'eau de condensation ne tombe pas dans la préparation et cuire à feu doux(pour avoir une texture fondante)environ 7 minutes.Laisser refroidir.
Par
naturand
, at 24/01/2012, 11:08:53
A
Exactement moi aussi j'utilise le bain marie en cocotte minute et j'utilise une casserole (sans main)pdt 7 mn seulement
Par
araf.isag@hotmail.fr
, at 10/01/2012, 10:08:29
M
Le flan peut cuire a la cocotte minute environ 15' après le sifflement.
Penser a recouvrir le moule d'une assiette pour éviter que les gouttes de vapeur ne tombe dans le flan
Par
Mimo_31100
, at 02/01/2012, 14:59:50
Dernières questions
P
Par parasu
,
Ajouté le 22/05/2023
,
1 réponse(s)
F
Par farfales
,
Ajouté le 19/05/2023
,
1 réponse(s)
F
Par Flocon_94
,
Ajouté le 18/05/2023
,
1 réponse(s)
M
Par michejp
,
Ajouté le 18/05/2023
,
1 réponse(s)
R
Par Rouquin91
,
Ajouté le 17/05/2023
,
1 réponse(s)
Par bruno_k2022
,
Ajouté le 13/05/2023
,
1 réponse(s)
P
Par PapyRuse
,
Ajouté le 13/05/2023
,
1 réponse(s)
Par fourie_b2023
,
Ajouté le 12/05/2023
,
0 réponse(s)
M
Par Mascha44
,
Ajouté le 07/05/2023
,
1 réponse(s)
T
Par Tayann
,
Ajouté le 07/05/2023
,
3 réponse(s)
E
Par esperluette
,
Ajouté le 05/05/2023
,
2 réponse(s)
P
Par Pat19111949
,
Ajouté le 01/05/2023
,
4 réponse(s)
J
Par jocya
,
Ajouté le 28/04/2023
,
1 réponse(s)
M
Par Mathlecuisto
,
Ajouté le 23/04/2023
,
2 réponse(s)
S
Par sevrinechdl
,
Ajouté le 15/04/2023
,
1 réponse(s)
P
Par PETITEFEE30
,
Ajouté le 15/04/2023
,
1 réponse(s)
A
Par Arlette82
,
Ajouté le 05/04/2023
,
1 réponse(s)
A
Par anny_h2021
,
Ajouté le 29/03/2023
,
0 réponse(s)
A
Par anny_h2021
,
Ajouté le 29/03/2023
,
0 réponse(s)
A
Par anny_h2021
,
Ajouté le 29/03/2023
,
0 réponse(s)