Comment faire cuire des pâtes fraîches sans coller

Les pâtes si elles sont fraîches elles ne collent jamais, évidemment, il faut toujours ajouter du sel dans l'eau de cuisson pour que les pâtes fraÎches ou sèches ne collent pas.
Les italiens ne rajoutent jamais de l'huile. les pâtes doivent être toujours de bonne calité si non elles colleront quoi que vous fassiez.
Au plaisir.
Michelle

Moi, je mets de l'huile d'olive dans le jus de cuisson des nouilles, et elles ont meilleur goût. Bon appétit.

Rajoutez de l'huile végétale à l'eau de cuisson.