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Comment faire des glaces crémeuses sans sorbetière

S

Question: Comment faire des glaces crémeuses sans sorbetière

Par sarjul, Ajouté le 25/02/2010, 14:48

3 réponse(s)

L

1 boîte de lait condensé sucré de 300ml
5 ml d'essence au choix
500ml de crème à 35%, fouettée

Dans un grand bol, combiner le lait condensé sucré et l'essence de votre choix. Incorporer délicatement la crème fouettée. Verser dans un moule à pain ou un contenant de 2 L et couvrir. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce que pris.
Cette crème glacée est délicieuse. On peut y ajouter des fruits, des noix, du caramel ou de la sauce au chocolat.

Par latortue , at 07/05/2010, 21:45:16

S

Merci à toi luciole pour la recette
je testerai courant semaine prochaine

Par sarjul , at 27/02/2010, 18:39:53

L

1/2 l de lait 4 oeufs 25 gr de sucre glace 1 petit pot de creme fraiche ( parfum au choix)
bouillir le lait. Preparer le melange jaunes d'oeufs sucre y verser le lait bouillant et chauffer lentement sans bouillir, laisser epaissir. Refroidir et y ajoutrer la creme fraiche . Mettre au freezer, melanger de temps en temps . surveiller 2h/3h après c'est fait

Pour eviter que la creme ne tourne y ajouter une pointe de fécule.

Par luciole , at 27/02/2010, 16:47:21


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