Ptitchef

Comment faire des motifs de decoration au chocolat

M

Question: Comment faire des motifs de decoration au chocolat

Je veux voir en video la technique et recevoir des idées

Par mouchamimou, Ajouté le 21/06/2012, 17:34

3 réponse(s)

F

Bonjour,
sur youtube on ne trouve pas que des videos de chansons ou des trucs de fous, on y trouve pas mal de recette de cuisine aussi, il suffit de taper decoration chocolat et vous verrez les techniques en video !

Par fromsza , at 11/07/2012, 12:13:56

F

Je fais fondre avec un peu d'eau du chocolat noir et aussi du chocolat au lait puis j'en badigeonne sur le côté brillant des feuilles de rosier je laisse refroidir et delicatement je les décortique .disposées sur le gâteau;ça fait son petit effet..

Par fadette42 , at 24/06/2012, 17:14:52

Bien refroidir une tablette du chocolat dans le frigo ensuite avec un épluche-légumes faire des copeaux et parsemez-en la surface d'un gâteau déjà couvert de crème.

Par lalla , at 21/06/2012, 22:15:55


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