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Comment faire des peches au sirop

S

Question: Comment faire des peches au sirop

Par sicaire, Ajouté le 11/09/2010, 15:42

3 réponse(s)

Même réponse qu'Eloline mais avec moins de temps moi je dirai car ça se cuit très très vite

Par lalla , at 19/03/2011, 09:47:22

M

Même recette qu'EOLINE mais ajouter quelques feuilles de basilic, cela donne un petit goût de fraîcheur, délicieux!

Par marie03 , at 13/09/2010, 13:36:50

E

Vous devez d'abord les peler. Si la peau ne s'enlève pas facilement vous pouvez:
-soit utiliser un éplucheur à peaux fines
-soit les plonger 30 secondes dans l'eau bouillante, les refroidir à l'eau froide et enlever la peau sera très facile.
Faire un sirop léger avec 250 g de sucre pour 1 litre d'eau. Le faire bouillir. Vous pouvez ajouter une gousse de vanille coupée en 2 ou un bâton de cannelle.
Déposez vos pêches coupées en 2, côté arrondi vers le fond et faites cuire à frémissement pendant 10 minutes ou plus selon la maturité des fruits.

Par eloline , at 11/09/2010, 17:53:15


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