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Comment faire la marinade mouclade

S

Question: Comment faire la marinade mouclade

Pour la cuisson du poulet basse température?

Par stephane_p2022, Ajouté le 19/03/2022, 13:52

1 réponse(s)

etoiles_b2019

Bonjour. Je ne sais pas si c'est vraiment ça mais voici une marinade pour un poulet à cuisson lente mélanger dans un bol 2 cuillères à café de sel, 2 cuillères à café de paprika, 1  cuillère à café d’oignon en poudre, 1 cuillère à café de piment de Cayenne, 1 cuillère à café de thym, 1 cuillère à café de poivre blanc, 1/2 cuillère à café de poivre noir, 1/2 cuillère à café d’ail en poudre. Frotter la viande avec le jus de 2 citrons verts. Frotter le poulet avec le mélange d'épices. Mettre les 2 oignons coupés en quartiers dans le poulet. Couvrir la viande et la placer jusqu'au lendemain au frigo.

Par etoiles_b2019 , at 20/03/2022, 17:27:17


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