Ptitchef

Comment faire la sauce d' huitre

S

Question: Comment faire la sauce d' huitre

Je voudrais connaitre les ingredients merci

Par sara2, Ajouté le 22/11/2009, 11:13

4 réponse(s)

D

1. Une fois de plus une vieille question (2009) que PetitChef ressort...
2. La question est vraiment mal posée pour une reponse convenable.
3. S'agit-il de sauce pour manger les huîtres fraîches (assaisonnement vinaigre echalottes ... .??? Ou tout simplement jus de citron comme dans beaucoup d'endroits...????) ...
ou alors, et la ça devient interessant, de la sauce asiatique qui est faite a base d' huitres, utilisee en toutes sortes de plats Thai, Coreens, Chinois, ... tout autant que la sauce soja ou la sauce poisson ?

Par didicooks , at 07/09/2014, 17:54:36

G

Merci à ceux qui donnent la recette, mais dans quelles proportions SVP ? Merci d'avance.

Par gourmince , at 07/09/2014, 11:43:43

F

Vinaigre de vin,qqs gouttes d'huile beaucoup d'échalotes hachées, poivre mais surtout pas de sel. Les huitres sont salées

Par fanfan86 , at 26/12/2009, 10:47:35

V

Vinaigre de vin, échalotes hachées, sel poivre

Par vautrinus , at 23/11/2009, 10:18:55


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