Ptitchef

Comment faire les gouffres

M

Question: Comment faire les gouffres

Par malik.mefoued, Ajouté le 25/05/2012, 22:06

2 réponse(s)

E

Je vous donne une recette "on ne peut plus simple" :
Les gaufres 4/4
1/4 de farine
1/4 de beurre mou (et même fondu si vous voulez)
1/4 d'oeufs entiers
1/4 de sucre
Donc si vous voulez en faire assez bien, vous prenez 1 kg de chacun de ces éléments.
Vous battez au fouet manuel ou à la main...
Vous laissez reposer une heuren(travail du gluten)
Et vous cuisez vos gaufres qui se conserveront très bien dans une boite métallique ou un tupperware mais dans ce dernier cas, ouvrir de temps en temps pour ne pas laisser se développer une moisissure vu qu'il n'y a aucun conservateur dans cette recette.
Et enfin, la cerise sur le gâteau, lorsque vous les mangez, vous remplissez (raisonnablement quand même) les trous de la gaufre avec du sirop de Liège dans 1 trou sur deux. Et si vous n'avez pas peur de changer de garderobe, vous pouvez remplir les autres trous avec du beurre de ferme salé bien froid...

Par eva-luna , at 27/05/2012, 14:38:30

J'espére que vous voulez dire les GAUFFRES !

Par lalla , at 26/05/2012, 10:44:11


Dernières questions

M

Que faire avec un restant de ratatouille?

Par MMcricri , Ajouté le 16/07/2024 , 2 réponse(s)

D

Pourquoi est-ce-que je ne reçois plus la question du moment?

Par dany91190 , Ajouté le 13/07/2024 , 0 réponse(s)

E

Comment faire pour participer au vote, question du moment ?

Par EVAD , Ajouté le 04/07/2024 , 1 réponse(s)

S

Copie de recettes mais plus de photos ?

Par siminou42 , Ajouté le 22/06/2024 , 2 réponse(s)

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez