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Comment faire les tomates séchées ???

Question: Comment faire les tomates séchées ???

Beaucoup de recettes demandent des tomates séchées comment faire ,et pour les confirent également
merci de votre aide

Par gate sauce, Ajouté le 27/08/2013, 14:23

3 réponse(s)

Countess

Я брала маленькие помидоры черри, разрезала их на две половинки. В оливковом масле слегка прожарила чеснок и этим маслом смазывала помидорки, посыпала орегано, солью, перцем и сушила в духовке при температуре 100 ° C около 4 часов.

Par Countess , at 10/09/2013, 23:04:14

morgatob

Bonjour,
Pour les tomates confites, voir sur Epicurien.be

Par morgatob , at 31/08/2013, 12:45:43

morgatob

Monder les tomates en les plongeant 1 minute dans l'eau bouillante, puis dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson. Les couper en quatre. Epépiner. Disposer les quartiers sur une plaque de four, assaisonner d'huile d'olive, sel, poivre, thym. Cuire minimum 2 heures dans un four à 90°C

Par morgatob , at 31/08/2013, 12:42:19


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