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Comment faire une crème au beurre allègé

N

Question: Comment faire une crème au beurre allègé

Par nrd2207, Ajouté le 01/12/2010, 11:46

2 réponse(s)

D

À tous les parfums, aller sur Google et taper crème au beurre allégée. Pas plus compliqué que ça et vous avez un grand choix.

Par didicooks , at 20/07/2014, 15:21:08

boljo

On peut tricher en faisant une crème pâtissière moins riche en beurre tout dépend de l'utilisation. Sinon utiliser du beurre allégé à matières grasses réduites ou faire un dessert sans gras.

250 g de beurre allégé 15%
1 jaune d'?uf
3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de café soluble ou de poudre de cacao

Faire dissoudre le café soluble ou le chocolat dans de l'eau très chaude. Battre au fouet 3 à 5 mn le beurre allégé mou, ajouter le jaune d'?uf, le faux sucre, puis le café, fouetter le tout. Décorer votre gâteau.

Par boljo , at 01/12/2010, 14:14:51


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