Comment préparer une pate d'amande sans gelatine?
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Question: Comment préparer une pate d'amande sans gelatine?
Par rosedessables73@hotmail.fr , Ajouté le 24/08/2010, 02:02
Répondre à la question
2 réponse(s)
M
Bonjour,
Il n'y a pas de gélatine dans la pâte d'amande.
Ce sont des blancs d'?ufs du sucre et de la poudre d'amande.
Si vous avez besoin de gélatine, l'agar-agar est la solution et n'a rien à envier à la gélatine animal au contraire.
Par
mreoo
, at 24/08/2010, 13:35:13
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