Comment savoir la bonne cuisson d'un foie gras

Je n'ai pas de sonde de cuisson, quelqu'un aurait-il une astuce ?... merci d'avance

Par lilim,
Ajouté le 19/11/2011, 10:08:11

Bonjour ,je vous recommande vivement la méthode Eric Leautay qui est pour moi la meilleure pour réussir votre foie gras a cette adresse ; http://culinotests.fr /news/super-astuce-pour-la-terrine-d e-f..

Par chris56 , 11/09/2013, 14:40 (0) (0)

Je me suis enfin décidée à acheter un thermomètre de cuisson.

Par lilim , 24/11/2011, 07:37 (0) (0)