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Conserve de paté de foie pas assez salé

B

Question: Conserve de paté de foie pas assez salé

Mes conserves de paté de foie sont tre fades j ai mis du sel du poivre et du 4 epices mais apparemment pas assez de sel

Par barraur, Ajouté le 21/12/2009, 10:08

1 réponse(s)

A

Bonjour,
Lorsque vous servez votre pâté, présentez le en tranches parsemées de fleur de sel.
Le sel ne doit être ni trop fin, ni trop gros, genre sel de guérande gris .
de plus le léger croquant du sel rendra votre pâté plus savoureux.

Par alpinia , at 26/12/2009, 10:42:29


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