Qui aurait la recette du couscous du sultan vue une fois dans un magazine mais dont j'ai perdu la recette ? Il me semble que c'était fait avec du riz Merci d'avance.
Par gourmince, Ajouté le 04/02/2012, 01:40
1 réponse(s)
B
C'est tout simplement un couscous, accompagné de poulet et kefta(boulettes de viande) mouton cuit dans le bouillon, plus gigot de mouton et poulet cuit au four, et brochettes gillées.
Recette pour 10 personnes minimum.
La même recette existe en Mauritanie faite avec du riz, mais le nom change et il devient un TIBOUDIENNE du SULTAN
