CROISSANTS BRIOCHES

Question: CROISSANTS BRIOCHES

Pour quelle raison utilisez-vous du lait en poudre dans votre recette de croissant. Ne peut-on pas utiliser du lait 1/2 écrémé ? Quelle différence ? merci pour votre réponse Ptitchef qui me sera très utile avant de faire une erreur...

Dernières questions

E

Est-ce que l’on peut faire farci en remplaçant la farce par du poisson

Par Etchaberri , Ajouté le 27/11/2023 , 1 réponse(s)

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M

Bonjour, qu'appelez vous une cuisson "par le bas" svp merci

Par michejp , Ajouté le 30/10/2023 , 1 réponse(s)

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Bonjour pour la forêt noire sans gluten quel est la taille du cercle a gateau ?

Par mickael_f2023_4 , Ajouté le 27/10/2023 , 1 réponse(s)

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C

Bonjour pourquoi on ne peux plus classer les recettes soit mème elles sont toutes mélangé? merci

Par chantal70 , Ajouté le 25/10/2023 , 1 réponse(s)

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