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Cuisson du riz dans le rice cooker ?

S

Question: Cuisson du riz dans le rice cooker ?

Par samigeo, Ajouté le 08/12/2010, 16:34

2 réponse(s)

T

La quantite d'eau a ajouter depend de la variete de riz utilisee. Pour un riz complet a cuisson longue, ajouter 2 mesures d'eau pour 1 mesure de riz ( ou 2 volumes 1/3 suivant les varietes ). Pour un riz blanc a cuisson rapide, 1 volume 1/2 suffit en general.
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Rincez le riz 2 a 3 fois, egoutez le, ajoutez l'eau et du sel, enclenchez le cuit-riz qui s'arretera automatiquement en fin de cuisson.
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Faites un test. Si le riz n'est pas assez cuit,il faudra augmenter un peu le volume d'eau la fois suivante. Si les grains ont eclate, il faudra la diminuer.
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Le cuit-riz est un appareil genial et super facile a utiliser des qu'on connait la quantite d'eau exacte a ajouter ! On l'utilise absolument partout ici en Asie !

Par tokyo , at 09/12/2010, 07:50:09

amafacon

Bonjour, pourquoi acheter ces truc là ?
Lire : "Cuire le riz" sur :
http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/10/16/17728859.html
Au moins vous choisissez votre mode de cuisson.
Je ne pense pas que votre Joe Cocker fasse le risotto !

Par amafacon , at 08/12/2010, 19:24:44


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