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Cuisson du soufflé au chocolat

C

Question: Cuisson du soufflé au chocolat

Bonjour, est-il possible de préparer un soufflé au chocolat plusieurs heures à l'avance et le faire cuire au dernier moment ?
Merci pour vos réponses.

Par carodaniel, Ajouté le 01/12/2011, 16:09

1 réponse(s)

B

Je n'en ai pas fait, Mais je pense qu'il faut le cuire aussitot car les Blancs vont TOMBER si vous attendez.
Le soufflé est le dessert ( ou l'entrée) qui se prépare au dernier moment.
Les convives doivent l'attendre.

Par béju , at 03/12/2011, 18:15:00


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