Ptitchef

Dans mon pays on ne trouve pas de piment d'espelette. Quelle difference avec les autres poivres? Qu'

C

Question: Dans mon pays on ne trouve pas de piment d'espelette. Quelle difference avec les autres poivres? Qu'

Qu'a t-il de special?
Merci

Par Ceciliad32, Ajouté le 20/01/2014, 12:27

3 réponse(s)

V

Je pense que le mieux serait de le commander sur internet comme ça pas de substitution. Je ne vois rien qui puisse remplacer ce doux piment. Pour ma part aucune comparaison donc on fait avec ou on s'en passe ^^

Par Visite57 , at 21/01/2014, 12:25:29

D

Le piment d'Espelette est cultive a Espelette (principalement) au Pays Basque, Pyrenees Atlantique, mais son origine est d'Amerique du Sud/Mexique. Il peut etre tres facilement remplace par un paprika epice ou a la rigueur par un piment chili rouge moyennement epice. Si vous avez acces au site Amazon.com, vous en trouverez. Celui qui vient de la Reunion est tres bien aussi. Tout depend de vos gouts sur la force des epices.

Par didicooks , at 20/01/2014, 16:59:17

G

Il est un peu plus doux que les autres piments, ça ressemble un peu au paprika doux (c'est vrai qu'il est utilisé comme du poivre) et je l'utilise pour faire l'Axoa de veau, les boudins basques etc...mais on peut en mettre une pincée dans beaucoup de recettes. Voir sur internet les recettes du pays basque...C'est un délice. Attention il existe une version plus puissante que tout le monde n'apprécie pas.

Par gourmince , at 20/01/2014, 16:42:50


Dernières questions

A

Qu'est-ce que du skyr ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

A

Qu'est-ce que du soir ?

Par arcane95 , Ajouté le 23/04/2022 , 1 réponse(s)

L

Pourquoi des publicités même quand on les refuse ? C'est insupportable !

Par loraine9 , Ajouté le 12/04/2022 , 3 réponse(s)

N

Quel cube de bouillon faut il pour le risotto aux st jacques ?

Par nunuch , Ajouté le 09/04/2022 , 2 réponse(s)

B

Qu'est-que le beurre de chocolat ?par quoi pouvons-nous le remplacer ?

Par bernadette_m2019 , Ajouté le 03/04/2022 , 2 réponse(s)

D

Quelle limonade utilisez-vous pour la sangria?

Par Dorelys , Ajouté le 02/04/2022 , 1 réponse(s)

S

Comment faire la marinade mouclade

Par stephane_p2022 , Ajouté le 19/03/2022 , 1 réponse(s)

O

Combien de grammes de levain pour 1kg de farine. Merci pour l'info.

Par Ombrax , Ajouté le 03/03/2022 , 2 réponse(s)


S

Recette demande d'infos

Par Sardinette1 , Ajouté le 09/02/2022 , 1 réponse(s)

C

Comment conserver des pommes crues coupées en morceaux pendant une journée,

Par Ceanna , Ajouté le 08/02/2022 , 3 réponse(s)

M

Comment faire pour mettre le sigle petit chef sur le bureau(tablette). Merci

Par minouch , Ajouté le 04/02/2022 , 1 réponse(s)


C

Comment classer mes recettes (ex: dessert) sans feuilleter mes 10 pages. Merci

Par cacatte , Ajouté le 23/01/2022 , 3 réponse(s)

avisse_c2022

Bonjour vous parlez de battre les blancs en neige

Par avisse_c2022 , Ajouté le 18/01/2022 , 1 réponse(s)

M

Je suis sans gluten puis-je utiliser le mix schar a la place? Merci

Par Manou100 , Ajouté le 13/01/2022 , 1 réponse(s)

M

J'ai vu !!

Par moi26754 , Ajouté le 12/01/2022 , 1 réponse(s)


C

Ce site est-il gratuit où payant et combien? merci de votre réponse

Par cuisine77 , Ajouté le 11/01/2022 , 1 réponse(s)

L

Je n’arrive pas à mettre une recette dans mon livre de recette

Par Latrop , Ajouté le 09/01/2022 , 1 réponse(s)

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez