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Des flocons de riz ou de sarrasin ou de quinoa c'est quoi par rapport à de la farine??

A

Question: Des flocons de riz ou de sarrasin ou de quinoa c'est quoi par rapport à de la farine??

Je change mon alimentation pour prendre des recettes sans gluten et on demande souvent des flocons... votre renseignement me serait très utile .. je vous remercie beaucoup à l'avance!

Par Ansu, Ajouté le 08/03/2013, 03:29

3 réponse(s)

C

La farine a une mouture fine par rapport aux flocons de riz ou de sarrasin et de quinoa.Les flocons restent donc d'une texture moins fine à la cuisson par rapport à de la farine

Par celtia , at 09/03/2013, 22:58:56

B

C'est très facile d'utilisation et on peut trouver les recettes sur le site de valerie cupillard, experte en la matière et c'est très bon

Par bea34 , at 08/03/2013, 11:43:08

chouette38

Bonjour,
les flocons de céréales sont les céréales qui ont été concassées et cuites à la vapeur. Je les utilise beaucoup, on peut les consommer au petit-déjeuner, je les mets dans un fond de tarte, dans de la soupe etc.
bonne découverte

Par chouette38 , at 08/03/2013, 05:24:36


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