Des recettes pour four a vapeur

Bien sur,la volaille peut se cuire,il ne faut pas la rotir avant,voici 1 recette que j'ai fait,ouvrez le blanc en 2,tartinez 1 moitié avec de la sauce pesto calabrèse,mettre 1 ou 2 tr.de mozzarella dessus,refermez et entourez le blanc d'1 tr.de jambon de Parme,mettre sur la grille non perforée,ajoutez 1 peu de crème fraîche,quantité selon les goûts,enfournez programme volaille,environ 20 mns,sans oublier de mettre de l'eau ds le récipient approprié bien sur,bon appétit,tenez moi au courant.

Dans le
manuel il ni a pas beaucoup d'expliquations et
pratiquement pas de recettes
j'aimerais savoir si on peut cuire de la volaille si il faut d'abord rôtir la viande avant .Merci de votre réponse M F

Normalement,vs avez reçu des recettes avec le fonctionnement du four,mais si vs précisez le genre de recettes,poissons,crustacés,volailles,légumes,je peux vs en envoyer.