En cuisant, mes cookies s'étalent et se soudent

Bonjour
As-tu essaye de mettre ta plaque au frais une demie heure a une heure avant de la passer au four?
Jacinthe

Bonjour,
Il faut les dresser en quinconce et/ou en mettre moins sur la plaque du four, comme pour les choux avec la pâte à choux.

Bonjour,
je viens de voir votre message.
pour éviter ce petit souci, c'est tout bête, mais il suffit de les espacer suffisamment sur la plaque de cuisson. ou alors de les découper/séparer en fin de cuisson, quand ils ont un peu refroidi.
sinon vous pouvez faire un cookie "géant". c'est moins présentable, mais mes fils de 6 et 8 ans ont apprécié : on l'a découpé en 4 à la sortie du four (après qu'il ait un peu refroidi) et on a tous mordu dedans à pleines dents... un régal !!
bons cookies, et bonnes fêtes de fin d'année.