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Es ce que l'on peu remplacer la creme liquide par de la creme normale

S

Question: Es ce que l'on peu remplacer la creme liquide par de la creme normale

Par sophieolive, Ajouté le 13/04/2012, 13:16

4 réponse(s)

lynda59153

Bien sur, tout à fait, du moment où c'est de la crème, tout fonctionne, ensuite tout dépend de votre recette. De plus, quand moi je n'ai plus de crème liquide où de crème normale, j'utilise fromage blanc, et ça à le même effet

Par lynda59153 , at 07/04/2014, 15:41:43

ASTRID07

Excusez moi,mais qu'est que vous appelez crème normal!!!!,pour ma par il y a crème fleurette ou crème double,et puis ça dépend de la recette,moi j'emploie toujours de la fleurette ( liquide ),et y a pas de souçis,

Par ASTRID07 , at 07/04/2014, 11:59:45

E

Oui bien sur... ou non!!!
Ca dépend de ce l'on recherche en finalité.
C'est le même produit, le même goût, mais pas le même usage, pas la même texture.
Tout dépend de ce que l'on recherche comme résultat.
Par exemple, dans un syphon à crème, ne pas mettre de crème épaisse.
Dans un tiramisu, ne pas mettre de la crème liquide.
Dans une voiture diesel ne pas mettre de l'essence... etc...

Par eva-luna , at 19/04/2012, 14:57:36

amafacon

Oui bien sur.

Par amafacon , at 13/04/2012, 19:17:59


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