Cuisinés dans leur coquille
Merci à jlmaugis pour sa recette d'escargots espagnole. Les ferai demain
Bonjour, c'est une réduction de tomates, poivrons, oignons, ail à l'huile d'olive et épicée au safran, cumin et piment. Les escargots (des gros Bourgognes) sont cuits quelques minutes dans cette sauce. Bon aopétit http://amafacon.canalblog.com
