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Est ce que l'on peut congeler les blancs d'oeufs ?

N

Question: Est ce que l'on peut congeler les blancs d'oeufs ?

Par nutcha, Ajouté le 18/11/2009, 19:05

3 réponse(s)

L

Si l'on a oublié de noter le nombre de blancs d'oeufs congelés qui se trouvent dans la même boîte, il suffit de peser les blancs.
Sachant qu'un blanc pèse entre 35 à 40g, avec une simple division, on connaît le nombre de blancs.

Par lulu40 , at 02/08/2010, 21:34:02

L

Les blancs d'oeufs se congèlent super bien
les mettre dans des petites boites en notant le nombre et pour les réutiliser il faut décongeler à température ambiante cela va de soi

Par la marette , at 19/11/2009, 19:13:05

M

OUI IL SUFFIT DE METTRE LES BLANCS DANS UNE BOITE QUI RESISTE AU FROID, PENSER A NOTER LE NOMBRE DE BLANC D'OEUF, ET METTRE AU CONGELATEUR. CECI EST UNE ASTUCE TUPPERWARE. SURTOUT IL NE FAUT PAS QU'IL Y EST DU JAUNE.

Par mamie dédée , at 19/11/2009, 16:37:51


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