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Faut il enlever la peau des filet de saumon pour faire les medaillon

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Question: Faut il enlever la peau des filet de saumon pour faire les medaillon

Par 1302, Ajouté le 05/05/2012, 08:46

1 réponse(s)

G

Personnellement je l'enlève, c'est plus joli et plus digest. Je garde la peau lorsque je les cuits à l'unilatérale.

Par gourmince , at 05/05/2012, 10:50:15


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