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Svp répondez moi au plus vite car j'ai décongelé mon jarret j'ai pas envie de me louper
L'oignon en entier on pique dedans 1 ou 2 clous de girofle. Je laisserai aussi les échalotes en entier aussi.
Merci c'est gentil, par contre les oignons et échalotes eux je les coupe
Bonjour
Je pense que vous devez les carottes en gros tronçon, les poireaux si vous ne mettez que le blanc (le vert peut servir à faire une quiche, soupe) ne les coupez pas pour éviter qu'ils ne se "détachent". J'espère avoir bien répondu, du moins j'ai fait selon ce que j'aurai fait.
