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Foie gras cru trop salé

B

Question: Foie gras cru trop salé

Foie gras cru conservé 3 jours dans du sel entouré de gaze,il est trop salé.Merci de m'aider.

Par b, Ajouté le 27/12/2011, 22:10

1 réponse(s)

G

Le tremper quelques heures dans du lait, rincer et sécher. Recommencer si nécessaire.

Par gourmince , at 29/12/2011, 16:08:38


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