Foie gras cru trop salé
B
Question: Foie gras cru trop salé
Foie gras cru conservé 3 jours dans du sel entouré de gaze,il est trop salé.Merci de m'aider.
Par b, Ajouté le 27/12/2011, 22:10
1 réponse(s)
G
Le tremper quelques heures dans du lait, rincer et sécher. Recommencer si nécessaire.
Par
gourmince
, at 29/12/2011, 16:08:38
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