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Gelées de prunes non gélifiée, faites hier, puis-je les recuire en y ajoutant de l'agar-agar ?

E

Question: Gelées de prunes non gélifiée, faites hier, puis-je les recuire en y ajoutant de l'agar-agar ?

Par ewnoma, Ajouté le 29/07/2011, 09:26

1 réponse(s)

A

Pour 2kg de purée ou jus , je mets 1 c à soupe rase d'agar-agar délayée dans un peu d'eau Portez à ébullition et laissez cuire quelques minutes doucement

Par aubépine , at 29/07/2011, 13:09:13


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