Gosaria de saber como se faz o creme brullé obriga
Gosaria de saber como se faz o creme brullé obriga
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Question: Gosaria de saber como se faz o creme brullé obriga
Par heminia, Ajouté le 16/02/2010, 14:54
1 réponse(s)
Essa receita é uma adaptação da receita catalã tradicional: creme catalão farinha de milho uma creme caramélisée.
Nos anos 1980 o grande cusinier de Paul Bocuse francês converte-lo com uma mistura de ovos e nata superar uma crosta fina de caramelo clara. Esta sobremesa torna-se famoso rapidamente e está espalhando rapidamente em restaurantes como sendo uma receita tipicamente francês[
