Non, non, ce mélange d'epices se trouve facilement aux USA, Safeway, Giant, Trader Joes, WholeFoods etc... Mais encore sur Amazon si vous êtes "in the middle of nowhere". C'est une expérience de plusieurs dizaines d'années qui vous parle !
Bon, pour faire environ 2 cuillères à soupe (2 Tablespoons ou 2 T) :
1 T de poivre blanc en poudre, 1/4 de teaspoon ou t de clou de girofle en poudre, 1 t de gingembre en poudre, 1 T de muscade en poudre.
Noter que vous pouvez remplacer le poivre blanc par de la cannelle, question de goût, et surtout de recette, charcuterie ou dessert.
Par
didicooks
, at 15/03/2015, 02:02:27