J'ai fait une terrine de poisson une fois faite j'ai gouter un peu fade pas tres dure
C
Question: J'ai fait une terrine de poisson une fois faite j'ai gouter un peu fade pas tres dureJ'ai mis filet de poisson quelque crevette du blanc d'oeuf
Par cuisiniere49 , Ajouté le 24/12/2016, 08:19
Répondre à la question
4 réponse(s)
N
Il faut mettre ses herbes oignons ails et plus si on aime....
Par
nanyconfiture
, at 27/01/2017, 11:54:22
Le mélange EN COUCHE lieu noir et saumon est très gouteux . Pensez également à la noix de muscade pour l'assaisonnement , mais pas trop .
Par
GRANIT61
, at 22/01/2017, 15:25:03
B
Surement pas assez d’œuf ou des œufs trop petit !!! Les terrine et pâté, quand ils sont servi froid, doivent être assaisonnés un peu trop, car une fois refroidis les goûts s'estompent.Quand c'est possible, cuire un petit morceau de préparation, le refroidir et goutter.
Par
BobD
, at 04/01/2017, 15:04:59
V
Vous pouvez la laissé au frais non couverte pour qu'elle "sèche" un peu. Pour le sel vous pouvez salé un peu dessus mais sinon un peu de sel après l'avoir coupé en tranche.
Par
vincent_s2016
, at 24/12/2016, 11:28:08
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