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J'aimerai faire une charlotte royale aux framboises

J

Question: J'aimerai faire une charlotte royale aux framboises

Ce n'est pas la saison des framboises . j'en ai dans mon congélateur, puis je utiliser des framboises surgelées pour les incorporer ds la creme bavaroise??

Par julotte, Ajouté le 28/11/2014, 22:26

3 réponse(s)

N

Bonjour biscuit roulé 6 oeufs 120g de sucre 60g de farine 60g de f"cule de pomme de terre . pour la bavaroise vanille framboise 30cl de lait entier 3 feuilles de gélatine soit 6 grammes 1 gousse de vanille coupé en 2 120g de sucre semoule 3 jaunes d"oeufs 150g de crème la finition 200g de framboises un pot de confiture de framboises et un nappage neutre

Par nenette 1932 , at 02/12/2014, 09:45:57

pouleDu

Et pourquoi ne pas les utiliser ??? Il n'y pas que chez Picard qu'il y a des framboises.

Par pouleDu , at 29/11/2014, 17:47:01

micodusud

Absolument, je fais très souvent de charlottes aux fruits en me procurant mes fruits chez PICARD

Par micodusud , at 29/11/2014, 09:27:33


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