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J'aimerais savoir ce qu'est la semoule de farine

S

Question: J'aimerais savoir ce qu'est la semoule de farine

J'ai une recette de pâte et dans la recette il demande de la semoule de farine. Personne ne sais ce que sais et ou trouver ce produit merci

Par s21104, Ajouté le 28/08/2015, 20:16

5 réponse(s)

G

Voir le lien sur le site bien manger concernant la farine de semoule
https://www.bienmanger.com/1F23807_Farine_Semoule_Ble_Dur_Italienne_Type.html

Par gourmande_h2019 , at 20/02/2020, 22:16:43

B

Même google ne sais pas ???????????????????????????

Par BobD , at 05/09/2015, 18:18:57

T

Produit de meunerie obtenue par mouture grossière de grains humidifiés de céréales, suivie d'un séchage et d'un tamisage. La semoule est en quelque sorte le produit intermédiaire entre le grain et la farine.

Par thenico78 , at 02/09/2015, 14:28:37

FILOMENE

Pour faire des pâtes à la maison on utilise soit de la farine de blé tendre (farine T45 ou 55) soit de la farine de blé dur (semoule extra-fine).Les pâtes du commerce en sachets ou boîtes sont de blé dur celles vendues comme pâtes fraiches sont souvent de blé tendre.

Par FILOMENE , at 31/08/2015, 17:03:36

I

D'abord : ne pas faire de faute d'orthographe

c'est quoi l'orthographe ?

Par ICOLE , at 31/08/2015, 11:40:56


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